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On remarque tout de suite la foule qui attend son tour devant le camion-boutique de la pâtisserie Le Lay sur le marché de Deauville. En s’approchant on aperçoit les longues rangées de gâteaux classiques, opéra, poirier, tarte aux pommes… les déclinaisons en petits fours ou quelques brioches géantes. Mais pourquoi toutes les mamies attendent de si bonne heure ? C’est simple. A 2,20€ le gâteau, elles peuvent faire plaisir à leurs petits enfants sans trop dépenser. Et c’est le choix de ce pâtissier d’essayer de concurrencer les grandes surfaces avec des produits frais et de la pâtisserie traditionnelle. Mais venez tôt car à midi, la pâtisserie a été dévalisée et vous n’aurez pas le choix de votre douceur.