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Comme les grands inventeurs, le nouveau boulanger à Biarritz a décidé de ne pas faire comme les autres et de repenser complètement la fabrication du bon pain. Avec son associé agriculteur ils travaillent des produits 100% sourcés pour obtenir des pains de campagne, des pains au levain, pain de mie 100% bio. Et pour se rapprocher de ses clients le boulanger travaille devant vous, 100% transparent !