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Quand vous passez devant la pâtisserie de Myriam Guédrat à Deauville, vous remarquez tout de suite la précision et la netteté de la boutique. Vous vous dites que c’est du sérieux ! Les pâtisseries classiques sont réalisées sur place avec des produits bio locaux. Et tout le monde craque évidemment pour le Saint-Honoré qui est irrésistible. Petit à petit, Myriam Guédrat qui source les meilleurs producteurs de Normandie s’aventure dans des créations qui suivent la saison des produits et s’engage à toujours privilégier le respect de l’environnement.