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Régulièrement dans la vieille ville vous entendez des fanfares jouer au loin. Rapprochez vous du boulevard Liston, devant la plus grande place de Grèce, la Spaniata pour découvrir en habits folkloriques les jeunes corfiots lancer en l’air leurs drapeaux au son des fanfares. Les enfants et les jeunes ont pris l’habitude de défiler dans la vieille ville car historiquement les corfiots défiaient les anglais aux premiers jours du protectorat britannique en 1837 qui refusaient de fêter la St Spyridon, la fête du patron de Corfou qui aurait sauvé 4 fois l’île de l’invasion ottomane.