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Juste à l’entrée de la vielle ville et des rues piétonnes où vous faites les tapas se trouvent la plupart des glaciers de Saint Sebastien. En Espagne tout le monde mange des glaces. Les vendeurs rivalisent d’imagination pour proposer toujours plus de parfums originaux. Mais pour nous français, le plus original est de prendre une boule de Nata qu’on ne trouve qu’en Espagne. La Gelateria Oiartzun du nom d’une ville à côté de Donostia, est un glacier pâtissier artisanal. En pot ou en cornet, 1, 2 ou 3 boules et même des parfums sans gluten.