La ferme de Clémence est une petite exploitation familiale, ou sont élevés les animaux dans la charte du bien être animal. Veaux et agneaux grandissent sous leurs mères. Poules, poulets, canards et dindes gambadent en plein champs.
Vente de viande d'agneaux, de veaux, de porcs fermier vendu en colis, d’œufs issus de poules de plein air et de volailles (canards, poules, dindes).