Pour profiter du calme de la campagne ardéchoise et de l'odeur de la lavande dans un paysage vallonné, allez passer quelques jours chez Edith Mignot. V
Pour profiter du calme de la campagne ardéchoise et de l'odeur de la lavande dans un paysage vallonné, allez passer quelques jours chez Edith Mignot. Vous trouverez son exploitation sur la D578 entre les Clots et Bozas.A 500 m d'altitude, au centre du triangle Annonay-Lamastre-Tournon, sur le GR 42 se trouve les chambres d'hôtes d'Edith Mignot.
Les chambres sont au rez de chaussée dans une ferme en agriculture biologique. (mention ecocert) Elevage biologique de cochons, volailles et de moutons. Les transformations de ces produits sont vendues à la ferme ou dégustées sur place. Un hectare de lavande permet la production d'huiles essentielles, d'huiles de massage, miel et savons. Stages de formation ou d'initiation : apiculture, plantes sauvages et fleurs comestibles, sculpture sur pierres ou poterie à proximité.